Berangkat Dari Kemampuan, Ingin Mendirikan Sebuah Rumah Makan

Seni yang ada pada insan manusia yang ada didunia ini merupakan sebuah anugerah paling berharga nilainya. Bahkan, sebagian orang yang memiliki jiwa seni tidak dapat dipisahkan.
Seperti yang dialami oleh seorang perempuan, Kelahiran Bungbulang, Garut, yang juga Lulusan dari STSI Bandung, yakni Ella Sukmini, S.Sn. Bahwa dengan memiliki jiwa seni ini, bakat dari alam dan juga bawaan yang diajarkan oleh pendahulu yakni, orangtua, serta dukungan dari pujaan hati, yakni seorang suaminya, yang juga Dosen STSI, Drs. Endah Irawan, M.Hum.
Dengan seni inilah, ia menjelma dan dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari, seperti; bekerja di salah satu institusi pemerintah, dan sebagai Ibu Rumah Tangga dari 3 putranya, yakni; Ratna Ahmad Wijaya, SE, Hafatana Erlangga, dan Bangus Rangin.
Ella Sukmini merupakan sosok perempuan yang pekerja keras, hal ini terbukti, ketika dirinya dipercaya sebagai bendahara keuangan di kantornya, dikerjakannya dengan cekatan dan telaten. Sehingga, banyak orang yang iri terhadap dirinya. Bukan hanya disitu saja, Ella juga selain karyawan di salah satu institusi pemerintahan, ia pun mempunyai bisnis lain, seperti; consultan, petani, dan pemilik catering makanan dan minuman tardisional.
Ingin Miliki rumah makan
Dari keberangkatan kemampuan dan bakat itulah, Ella berkeinginan untuk memiliki rumah makan dan catering yang asli dari kampung, mulai dari; alat dapur, makanan hingga tempat pun harus asli dari tradisi kampung. “Kalau tiru bahasa dari luar mah “back to nature” (kembali ke alam-red),”Katanya ketika ditemu wartawan baru-baru ini dikediamannya, Kompleks GBA III Ciganitri, Bandung.
Bahkan dirinya telah mempersiapkan hidangan sepesial hasil racikan dan warisan dari kampung, khusus bagi penikmat kuliner di bandung, seperti; belut, tutug oncom, tutut, bistik sapi, ikan goreng, dendeng ikan, acar ikan, timbel kompilt, tumpeng, sambal dadak, dan ditambah dengan lalaban.Memang betul racikan yang dihasilkan oleh seorang Ella ini, sangat enak sekali dan pantas untuk dijual ke khalayak. Hal ini, dibuktikan saat wartawan mencicipi hasil racikannya kediamannya.
“Memang enak dan lezat hidangan yang disajikan Ceu Ella, selain nikmat suasana pun mendukung.”kata beberap wartawan yang mengunjungi kediamnya belum lama ini.
Keinginan yang dimiliki Ella ini, tidak terlepas dukungan dari para anggota keluarganya, seperti; suami dan anak-ankanya serta satu orang menantu, yang mempunyai nama Agus Arifin SH.
“Mudah-mudahan harapan dan keinginan saya ini dapat terwujud, dan kelak menjadi investasi bekal di hari tua.”Ujarnya.
Share this : Share [refer to site map]

Comments {+}
Leave a Response